Apesar das concentrações de mercúrio em água doce serem muito maiores do que aquelas encontradas na água do mar, são em peixes de água salgada como o atum, a cavala e o tubarão que as maiores concentrações de mercúrio são encontradas, e são estes peixes que acabam constituindo uma ameaça para a saúde daqueles que os consomem freqüentemente. De acordo com pesquisadores da
Duke University, a fonte deste problema encontra-se nas próprias características da água do mar.
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Postado por Luiz Felipe no
OceanografiaOnline Blog em 6/29/2010 10:57:00 PM
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